EQ-VIP Company – restaurant projection and equipment Главная Технология работ Сервис Консалтинг Вакансии Партнеры Контакты  
 
Наши проекты
Новости
Каталог
Статьи
Обзоры
Контакты
Поиск
Карта сайта
комплексное оснащение
VIP
Оснащение
профессиональное оборудование для ресторана
продажа

 

Комплексное оборудование предприятий:

   
Проектные работы:
   
  проектирование ресторанов, кафе
   
  проект пищеблока, фабрики-кухни
   
  таблет питание в больницах
   

Продажа оборудования:

   
  ресторанное оборудование
   
  печи хлебопекарные 
   
  немецкие пароконвектоматы
   
  оборудование для пищеблоков, фабрик-кухонь
   
  камеры шоковой заморозки
   
  линии раздачи питания
   
  оборудование для шведского стола
   
  оборудование для прачечных
   
Поставка мебели, посуды:
   
  мебель для ресторанов
   
  немецкий фарфор

 

Изобоксы Barth Thermo Future Box для кейтеринга

thermo-future-box

Контейнеры для перевозки пищи Thermo Future Box

 Barth Gmbh

Для начала определимся с терминологией. Они называются по-английски Thermo Future Box. Хотя разработаны и производятся в городе Кирххайм земли, кстати, Баден-Вюртемберг. Ну мы, конечно, русские люди, ценим и уважаем родной язык, поэтому будем называть их по-русски просто: термофьючербоксы. Или термобоксы. Или фьючербоксы. Или даже термокороба. Одним славянским словом, контейнеры. Немецкие от BARTH GmbH
 
Термоконтейнеры созданы специально для продолжительной транспортировки пищевых продуктов, которые требуется сохранить холодными, горячими, или свежими. Контейнеры эти очень прочные и легкие, гигиеничные, их можно мыть в посудомоечной машинке. Изготовлены они из вспененного полипропилена (сокращенно EPP, не путать с ППС - пенополистиролом). Это легкий, ударопрочный, устойчивый к щелочам и маслам материал. Материал обладает термоизолирующими свойствами и может использоваться при температуре от - 40 до макс. + 120 °C. Изделия из ППУ удобно мыть и стерилизовать. Также этот полимер экологичен, его просто переработать. Неудивительно, что сейчас EPP очень популярен и используется практически во всех сферах человеческой деятельности. Об изолирующих свойствах материала можно судить по графику.

температурный график теплоизоляции термоконтейнеров
 


Термокоробов существует большое разнообразие, они штабелируются, иногда даже комбинируются с другими сериями, а также к ним производится большое количество функциональных аксессуаров. как контейнеры, так и аксессуары доступны в разных размерах.
В контейнерах будущего продумано множество полезных мелочей. Высокий кант на коробах облегчает штабелирование – при этом они могут быть как закрыты крышкой, так и нет. Для того, чтобы крышка плотно закрывалась, установлены специальные ролики. Короба легко переносить, так как по бокам контейнеров находятся эргономичные выемки для рук. Также продуманы охлаждающие и греющие вставки.
Термофьючербоксы могут с успехом использоваться в мясном магазине, ресторане, булочной или кондитерской (такие контейнеры имеют размеры 60х40, специально под противни), в кейтеринге, для доставки пиццы или суши, и т.п.
Всего производится несколько серий разной целевой направленности:
• Контейнеры для гастроемкостей
• Контейнеры с фронтальной загрузкой
• Сальто – штабелируемая система
• Контейнеры для пиццы
• Короба с внутренним размером 60х40 (отлично подходят для выпечки)
• Ice and Event – контейнеры для мороженого, газировки и тортов
• Свежесть – серия контейнеров для сохранения свежести молока, свежих фруктов, зелени, замороженных продуктов.
Контейнеры для гастроемкостей.
Есть для формата 1/1 и 1/2. Дополнительные аксессуары представлены тележкой, греющей платой, которая способна разогреть блюда до 75 °C за 5 минут, разнообразными охлаждающими вставками и. собственно, гастроемкостями. Такие контейнеры бывают различной высоты, рассчитаны на разное количество гастроемкостей.

гастронормированные термоконтейнеры


Короб GN Premium называется премиум наверное, потому, что у него так много аксессуаров. Или потому что это самые популярные габариты. И поэтому к GN Premium так много аксессуаров. Рамка для гастроемкостей и сами гастроемкости из хромникелевой нержавеющей стали, крышка с цифровым термометром, рамка, увеличивающая высоту контейнера на 90 мм (она еще подходит к… к одному волшебному предмету, про который написано в самом конце).

расцветки термоконтейнеров thermo future box
  


В комплект к GN Premium можно заказать крышки различных ярких расцветок: оранжевого, черного, зеленого, голубого и желтого. 
Самый крупный короб под гастроемкости имеет объем 360л. Конечно, он и перемещается на встроенной тележке, катают его 2 стационарных и 2 шарнирных колеса с тормозами. В таком уже используются не только EPP, но и нержавеющая сталь и стекловолокно.
Изобоксы Dinner Box
В последнее время становится популярна система таблет-питания – порционированной доставки пищи. Эта система уже используется в некоторых больницах Москвы. Индивидуальные диннербоксы (Dinner Box)позволяют доставлять пациентам обеды, соответствующие назначенным им диетам, и обеспечивают соблюдение даже самых строгих гигиенических требований. 


 изобоксы thermo-future-box

Контейнеры с фронтальной загрузкой
Особенностью таких контейнеров является съемная дверца на петлях. Петли выполнены из стекловолокна. Дверца может открываться на 270°. Предусмотрено место для охлаждающего блока или греющей платы. Контейнер с фронтальной загрузкой крепкий, выполнен цельным. Внутри можно разместить гастроемкости разного размера (1/1, 1/2, 1/3). Можно их штабелировать и перевозить на тележке. 

термоконтейнеры для гастроемкостей
 
Сальто

Сальто – двусторонняя штабелируемая система для термоизоляции и транспортировки. Любой короб можно использовать одновременно и как короб, и как крышку. Можно поставить одну часть как коробку, другую как крышку. Если для содержимого некритично, конструкцию возможно перевернуть (ну мало ли, может захочется), это и есть сальто. Другой вариант штабелирования – использовать как контейнер одну деталь, на нее поставить вторую, ее дно как раз будет играть роль крышки. Таким образом, контейнеры всего 2х разных высот позволяют добиться 5 разных высот внутреннего пространства. Исходные элементы бывают высотой 80 и 120 мм, из них можно составить контейнеры с внутренней высотой 80, 120, 160, 200, 240 мм. Чтобы потребитель не путался в емкостях, когда их много, на стенке короба предусмотрены кармашки для вставки идентифицирующих карточек размером с кредитку.
 
Термофьючербоксы для пиццы
Для пиццы и пирогов выпускают квадратные контейнеры нескольких типов: Большой короб для пиццы с фронтальной загрузкой можно прикрепить, например, на багажник велосипеда. В нем есть полипропиленовая вставка, которая изолирует 2 отделения бокса и позволяет в одном транспортировать горячую пиццу, а в другом – холодные напитки. 
 

термоконтейнеры для пиццы


Существуют короба сальто специально размеров, подходящих под пиццу.
Также выпускают сумки на ремне, на молнии, в том числе с возможностью подогреть пиццу прямо в сумке.
Интересный аксессуар – кольцо-адаптер, которое позволяет поставить в короб для пиццы 350х350мм цилиндрическую гастроемкость.


Короба с внутренним размером 60х40
Прочные, с герметично закрывающейся крышкой, термофьючербоксокороба. В ассортименте представлены короба 60х40 с вертикальной и фронтальной загрузкой. Боксы с вертикальной загрузкой с увеличенной высотой снабжены усиленными ручками, стенки усиленные, толщиной уже 40 мм. Вообще чем больше объем бокса, тем мощнее изоляция. В качестве аксессуаров предлагаются меламиновые подносы, греющие платы и охлаждающие блоки. Такие короба актуальны для выпечки и мясных продуктов. Для тортов существуют специальные круглые боксы, они тоже штабелируются, внутренний диаметр у них 34мм.

термоконтейнеры 600х400


  
Ice and Event – контейнеры для мороженого, газировки и тортов
Эти же контейнеры для тортиков входят в ряд термобоксов для пикников. 
 

термоконтейнеры для холодных продуктов


Но звезда пикника – это, конечно же, - та-дааам! – контейнер для мороженого! В общем-то, иметь в своем распоряжении такой контейнер, полный мороженого, будучи на атолле Карибского бассейна – это уже, можно считать, жизнь удалась.

термоконтейнер thermo-future-box
    
 

В дополнение к контейнеру Thermo Future Box производителем BARTH GmbH предлагаются термоизолирующие гастроемкости, насадки для увеличения высоты короба, тележка на колесиках и ложечки для мороженого. Которые как раз формируют эти восхитительные шарики, которые так чудесно есть, покачиваясь в гамаке, закрепленном между двумя пальмами, растущими... ну, вы поняли.
По сравнению с этим меркнет даже короб для покупок высотой 420мм, снабженный поперечной ручкой.
Термобоксы «свежесть».
Такие короба еще называются фермерские боксы. Предназначены для термоизоляции и транспортировки фермерских продуктов, таких как молоко, свежие фрукты, зелень, замороженные продукты. Подходят для штабелируемых пластиковых контейнеров, корзин и коробов формата E2 (600 x 400 x 200 мм), которые обычно используются для транспортировки мяса.

термобокс thermo-future-box


 
Таков необычайно широкий ассортимент термокоробов, воистину дар судьбы для любителей все систематизировать и термоизолировать.

Новости
9 января 2017г.

С наступившим 2017!

подробнее
 
7 февраля 2014г.

Объекты SOCHI 2014

подробнее
 
30 декабря 2013г.

С Новым 2014 Годом!

подробнее
 
 

тел/факс:
(495) 585-06-45

© Компания ЭКВИП – Проектирование ресторанов, предприятий питания, оборудование для столовых и ресторанов