EQ-VIP Company – restaurant projection and equipment Главная Технология работ Сервис Консалтинг Вакансии Партнеры Контакты  
 
Наши проекты
Новости
Каталог
Статьи
Обзоры
Контакты
Поиск
Карта сайта
комплексное оснащение
VIP
Оснащение
профессиональное оборудование для ресторана
продажа

 

Комплексное оборудование предприятий:

   
Проектные работы:
   
  проектирование ресторанов, кафе
   
  проект пищеблока, фабрики-кухни
   
  таблет питание в больницах
   

Продажа оборудования:

   
  ресторанное оборудование
   
  печи хлебопекарные 
   
  немецкие пароконвектоматы
   
  оборудование для пищеблоков, фабрик-кухонь
   
  камеры шоковой заморозки
   
  линии раздачи питания
   
  оборудование для шведского стола
   
  оборудование для прачечных
   
Поставка мебели, посуды:
   
  мебель для ресторанов
   
  немецкий фарфор

 

Каталог / Пищевое оборудование  / Машины посудомоечные  / Купольные

Установленные в моечных отделениях предприятий общественного питания купольные посудомоечные машины используются для профессиональной очистки столовой посуды от загрязнений в столовых и ресторанах. Производительность купольных машин достигает 1200 тарелок в час. Купольные посудомоечные машины работают в полную силу при наличии комплекта специальных столов: стол предварительной мойки с душирующим устройством и моечной ванной, выходной стол для приема чистой посуды. Иногда посудомоечные машины купольного типа устанавливают в угол моечного отделения, при этом используют специальные вспомогательные столы для установки комплекта под прямым углом.

Обычно купольные посудомоечные машины могут обрабатывать подносы, гастроемкости и тарелки диаметром до 320мм. Столовые приборы и тарелки укладывают в моечные корзины размером 500х500мм, предварительно смывая душирующим устройством остатки пищевых продуктов, далее вдоль специальных направляющих корзина попадает в посудомоечную машину. Обычно мойка занимает до двух минут. При этом к загрузке подготавливается следующая корзина. После мойки осуществляется ополаскивание водой с температурой отвечающей нормам гигиенической обработки (примерно 80С). Добавка ополаскивающего средства способствует легкому стоку капель и отсутствию разводов после высыхания тарелок. Дозатор моющего средства устанавливается опционально.
Помимо программируемого задатчика цикла мойки, купольные посудомоечные машины снабжены следующими средствами автоматизации: защитные термостаты, автоматический выключатель в случае поднятия купола.
Компания ЭКВИП поставляет немецкие и итальянские купольные посудомоечные машины Hobart, Winterhalter, KROMO и MODULAR


  KROMO Hood 800 110 130, Италия

большой выбор машин купольного типа для предприятий общепита различных форматов




  Hobart AUPR

модели премиум класса AUP и AUPR. Легендарное немецкое качество Hobart. Эти машины выбирают лучшие гостиницы и отели во всем мире! Сделано в Германии!




  Winterhalter CS

каталог призводителя универсальных немецких купольных посудомоечных машин для общепита winterhalter, технические описания моделей cs 501, cs 502, 515

Новости
9 января 2017г.

С наступившим 2017!

подробнее
 
7 февраля 2014г.

Объекты SOCHI 2014

подробнее
 
30 декабря 2013г.

С Новым 2014 Годом!

подробнее
 
 

тел/факс:
(495) 585-06-45

© Компания ЭКВИП – Проектирование ресторанов, предприятий питания, оборудование для столовых и ресторанов